１．特定産業分野該当性 ２．業務区分該当性 ３．受け入れ機関適合性
４．契約適合性 ５．支援計画的合成 ６．上陸許可基準適合性（申請人）
特定技能制度
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- 介護分野（厚生労働省ホームページ）
- ビルクリーニング分野（厚生労働省ホームページ）
- 素形材・産業機械・電気電子情報関連製造業分野（経済産業省ホームページ）
- 建設分野（国土交通省ホームページ）
- 造船・舶用工業分野（国土交通省ホームページ）
- 自動車整備分野（国土交通省ホームページ）
- 航空分野（国土交通省ホームページ）
- 宿泊分野（観光庁ホームページ）
- 農業分野（農林水産省ホームページ）
- 漁業分野（水産庁ホームページ）
- 飲食料品製造業分野（農林水産省ホームページ）
分野別運用要領
飲食料品製造分野制度説明スライド２０２３年７月 - 外食業分野（農林水産省ホームページ）
※ 日本標準産業分類（平成25年10月改定）（平成26年4月1日施行）－目次
事業所要件：製造３分野及び飲食料品製造分野
特定技能に関する二国間の協力覚書
（必ず申請人の出身国を確認すること）
※ カンボジア、タイ、ベトナムは、申請に必要書類あり（令和４年３月現在）
特定技能運用要領・各種様式等
運用要領・・・中長期滞在者の受入れ実績に関するもの（P75）